土井善晴さんの「うちわの話」 2021年3月3日 に 房州堂 が投稿 料理研究家の土井善晴さんがうちわについてお話しされています。(約1分) さすが料理研究家、うまいことをおっしゃる。 江戸うちわの流れをくむ房州うちわの特徴「丸柄(持ち手が丸い)」うちわを使われていますね。